ZÌN Fiano Salento 2019 | Produttori Manduria

Seine kristalline Robe leuchtet strohgelb mit leichten Grüntönen und verspricht Frische. Das hocharomatische Bukett begeistert mit intensiven frisch-fruchtigen Aromen von saftigen Williams-Birnen, Äpfel und Zitrusfrüchten gepaart mit delikaten Anklänge nach Pfirsich, Aprikose, Orangenblüten und lieblichen Kräutern.

Am Gaumen zeigt er eine herrlich zarte und von reifen Früchten bestimmte Aromatik, die begeistert. Seine saftige, ausgewogene Struktur wird von einer erfrischenden, sehr angenehmen Säure unterstützt und ist Verführung pur! Mit seinem aromatischen Kern und seiner saftig-würzigen Frische erfüllt er wahrlich alle Erwartungen. So lebendig, spritzig und animierend im Nachhall, dass man fast süchtig werden könnte. Der Zìn ist ein toller Weisswein der grossen Trinkspass bereitet!

Passt perfekt sowohl zum Apéro als auch zu vielerlei Antipasti, Gemüse und leichten Sommergerichten macht aber auch zu Fisch, Meeresfrüchten, gegrilltem Geflügel und Frischkäse eine sehr gute Figur